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特色摇滚烤鸡在加工工艺上，更是一改传统烧烤油烟不断，扬尘飞舞的情形，虽是同是烤，却无尘无烟，虽烤得是外焦内嫩，却**无过火糊化，所以，好口味，需要有好艺，才能使美味更健康。

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烧烤食品近年来火爆**国各地，深受消费者的欢迎，然而传统的烧烤炉具往往会产生大量的油烟和灰尘，既污 染了环境也损害了消费者的健康。

武汉久久鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为¨活肉¨层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，¨滋溜¨一声，令人颇有一种成就感。